Zutaten für 4 Portionen.
| 1 | Spitzkohl | |
| 120 | g | Butter gesalzen |
| Pfeffer aus der Mühle | ||
| evtl etwas | Kümmel | |
| 4 | EL | Sojasauce |
Salzbutter in einer Pfanne bei geringer Hitze schmelzen. Halbierten Spitzkohl in feine Streifen schneiden, hinzufügen und die Temperatur erhöhen. Spitzkohl ca. 2 Minuten braten. 2 Prisen Pfeffer und nach Geschmack Kümmel hinzugeben und kurz weiterbraten.Wenn das Spitzkohlgemüse leicht braun ist, Sojasoße hinzugeben und kurz unter Rühren einkochen lassen.